Project Description

Vinkurs/vinsmaking

Vi arrangerer ganske så uhøytidlige vinsmakinger og vinkurs, der smak og sammensetningen av mat og vin står i høysetet. Vi har ikke ambisjoner om å lære opp nye sommelierer – målet er å gi deltagerne sansen for den gode vin i kombinasjon med ganefryd på tallerken. Hva slags vin kan man drikke til vilt? Er det forskjell på laks, ørret og røye når det gjelder drikke? Er det en myte at man kan drikke rødvin til torsk? Disse og ᴀere andre spørsmål deltagerne måtte ha på hjertet blir behan-dlet seriøst – det er de verdt. Jo sikrere deltagerne blir på egne valg, jo mer føler vi at vi har lykkes.